Pommier peu exigeant à la croissance lente, à cultiver uniquement en haute-tige ; rameaux fins et flexibles ; bonne résistance au vent et au gel du bois et des fleurs. Porte rapidement. Rendement important avec forte tendance à l'alternance, variété mauvaise pollinisatrice (triploïde). Culture possible en altitude.

Fruit à la chair blanche - jaunâtre, très ferme, acidulée, sans arôme, riche en tannin, oxydation lente.
Peau dure, quelquefois excroissance en forme de bec dans la cavité pédonculaire.