Le châtaignier Bouche de Betizac (Castanea sativa) est créé par l’INRA en 1962. C'est un hybride entre Castanea sativa et Castanea crenata. Elle est largement cultivée dans les châtaigneraies françaises en raison de sa grande productivité. Greffé sur Marsol, il nécessite un pollinisateur mais est peu exigeant. Résistant à l’anthracnose et donc au chancre. Grosse à très grosse châtaigne marron. L'arbre est de vigueur moyenne et au port érigé. Il donne des fruits rapidement et de manière régulière.