Le pommier Reinette d’Allemagne est une variété ancienne originaire d’Allemagne, cultivée depuis 1700. Cet arbre est moyennement vigoureux et très rustique, ce qui lui permet de bien réussir en altitude et de résister aux fortes pluies. Sa floraison a lieu en avril, et la récolte des fruits se fait en octobre. Les pommes se conservent facilement jusqu’en février. Le fruit est gros, avec un épiderme vert brun rugueux. La chair est fine, blanc-jaunâtre, croquante, sucrée et très juteuse, avec une légère acidité et un parfum délicat. Elles sont utilisées comme pommes à couteau ou pour la cuisson. Si vous cherchez un pommier robuste et productif, la Reinette d’Allemagne pourrait être un excellent choix pour votre verger !