Les pommiers colonnaires sont sélectionnés pour leur développement vertical, ils sont réduit à leur seul tronc, les branches charpentières n’existent pas. Cette silhouette si particulière les rend parfait pour les petits espaces, en pleine terre comme en bac ou en grand pot. Ils sont aussi très décoratifs et créent une ambiance particulière avec cet aspect très architectural. Ajoutons qu’au printemps ils prennent l’aspect d’énorme bouquets de fleurs tout en longueur. Autre avantage de ces fruitiers étonnants, ils ne nécessitent pas de taille.

La floraison abondante survient entre mars et avril, elle ne craint pas les gelées printanières. L’arbre en lui-même est tout à fait rustique. Autostérile comme beaucoup d’autre pommier, Rondo nécessite la présence d’une autre variété à proximité pour fructifier. Si vous manquez de place et que vos voisins n’ont pas de pommier, choisissez un autre pommier colonnaire, Rhapsodie® par exemple, mais un pommier ordinaire tel que ‘Reine des Reinettes’ est un excellent pollinisateur. La récolte intervient assez tard en saison, au mois d’octobre. Les fruits ne sont pas de très bonne garde mais pourront attendre jusque décembre voire janvier avant d’être consommés si vous leur trouvez un endroit adéquat : un local, frais et aéré ou on entreposera des clayettes ou des cagettes.

Le pommier colonnaire Ballerina Bolero est une variété de pommier ornementale et productive, très appréciée pour les petits jardins ou les cultures en pots grâce à sa forme compacte et verticale.

Hauteur : Environ 2 à 3 mètres à maturité.
Largeur : Très limitée, autour de 40 à 60 cm,
Croissance : Moyenne à rapide.
Floraison : Printanière, avec des fleurs blanches légèrement rosées, abondantes et décoratives.
Utilisation : Parfait pour les jardins urbains, les balcons ou comme arbre fruitier décoratif.

Le fruit :
Aspect : De taille moyenne, rond à légèrement aplati. La peau est jaune-vert avec parfois un léger blush rosé du côté exposé au soleil.
Chair : Blanche à crème, croquante, juteuse et fine.
Goût : Doux avec une légère acidité, très agréable en bouche, parfait en consommation fraîche.
Maturité : Récolte généralement en septembre.
Conservation : Se conserve assez bien quelques semaines après la récolte dans de bonnes conditions.

Pour info :
Les pommiers colonnaires sont apparus dans les années 1980 à Kelowna, au Canada. Cette mutation consistait en une absence de ramifications. Ce caractère a ensuite été largement utilisé pour créer d’autres pommiers colonnaires.

Le principe de l’arbre fruitier colonnaire est de proposer une pousse en une seule tige principale : le tronc qui peut atteindre près de 3 mètres de haut. Aucunes grandes branches latérales ne s’y développent si bien que la croissance de l’arbre se fait uniquement à la verticale en gardant son aspect premier, une colonne toute droite. La fructification se fait tout le long du tronc, le long de la colonne. Il faut dire que le spectacle de cet enchevêtrement de feuilles et de fruits est plutôt très graphique et surprenant.